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COMUNICATO STAMPA FORUM VINI 2008 – L’amata fiera del vino e del gusto di Monaco di Baviera fa tendenza
Il vino in Germania è sempre più amato! Nello scorso anno finanziario, il consumo di vino in Germania ha raggiunto, con un consumo pro capite pari a 20,6 litri, un nuovo picco. E anche i pronostici sono dei migliori: con un tasso di crescita medio atteso dell’1,45 % annuo, il consumo sul territorio nazionale continuerà a crescere in maniera costante. Non solo i vini tedeschi, tuttavia, bensì anche quelli stranieri stanno momentaneamente vivendo un boom. Per tradizione, i più grossi fornitori del mercato tedesco sono l’Italia, la Francia e la Spagna, ma anche i vini provenienti dal Sud Africa sono molto richiesti. Forse è anche questa la ragione per cui la fiera FORUM VINI, nel suo 24° anno, è più attesa che mai. La degustazione riservata agli operatori del settore, il FORUM VINI PREVIEW, nata lo scorso anno, ha riscosso un buon successo e per questo motivo è stata spostata nel rappresentativo atrio del M,O,C, il quale accoglie fino a circa 120 espositori. Giovedì 6 novembre il pubblico specializzato proveniente dai settori alberghiero, gastronomico, della distribuzione e della stampa verrà informato e consigliato in via esclusiva, al fine di soddisfare al meglio le esigenze di questa cerchia di visitatori. Accanto ai “grandi“ fra i viticoltori e i commercianti, sono presenti anche quest’anno molti nuovi espositori. Prosegue inoltre l’aumento del numero di vigneti che si occupano direttamente della distribuzione, situati soprattutto in Germania, Austria, Francia e Italia nonché di prodotti quali spumanti (spumanti di qualità “Sekt”, “Crémant” e “Seccos”), distillati pregiati (acquaviti di frutta, Cognac, Armagnac, liquori ecc. ) e specialità (per es. vini dolci e del sud). L’enorme offerta di vini viene completata da delicatezze, specialità regionali tipiche e altri prodotti. Cioccolata e prodotti di pasticceria pregiati costituiscono la “parte dolce“ della fiera, inducendo all’acquisto in vista delle prossime feste natalizie. Seminari, degustazioni speciali e Workshop, per esperti e non, costituiscono un ulteriore highlight per i visitatori del FORUM VINI. In occasione di una degustazione speciale i visitatori hanno la possibilità di degustare i vini degli espositori che sono stati valutati da una giuria della rinomata rivista di settore WEINWELT. FORUM VINI offre dunque una riuscita combinazione fra offerte ormai sperimentate ed idee e prodotti nuovi e freschi. Vini, spumanti e superalcolici continuano a formare il nucleo centrale intorno al quale si raggruppano prodotti e servizi ad essi adeguati, rendendo così onore ad una fiera del vino e del gusto di alto livello. |
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